Микрозелень кресса - кулинарное и целебное растение. Имеет острый, перечный вкус, похожий на листовую горчицу. Богата витаминами A, K, D, E, несколькими витаминами группы B, железом, калием, кальцием, гликозидами, белком и омега-3. Кресс является хорошим источником лютеина и бета-каротина.
Хранить в холодильнике или при температурах +6..+8 градусов, избегать попадания прямых солнечных лучей. Раз в 2-3 дня подливать воды в кассеты, чтобы субстрат был влажным. Срок годности - 7 дней
Микрозелень продается живой, чтобы оставаться свежей и полезной до употребления. После среза микрозелень больше не будет расти. Используйте ножницы или нож, чтобы срезать микрозелень чуть выше линии почвы.