Настурция — это съедобный цветок. Самое распространенное использование микрозелени настурции — украшение: блюд, десертов или напитков. Как ингредиент для салата, употребляется в сыром и свежем виде. Листья имеют острый, пикантный вкус. Хранить в холодильнике или при температуре ..+6..+8 градусов, избегать прямого солнечного света. Раз в 2-3 дня добавляйте воду в кассеты, чтобы субстрат был влажным. Срок годности: 7 дней.
Микрозелень продаётся живой, чтобы оставаться свежей и полезной до момента употребления. После срезки она больше не будут расти. Используйте ножницы или нож, чтобы срезать микрозелень прямо над уровнем почвы.